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613:3104KITCHEN
2013.10.11
3104STYLE


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3104KITCHEN
おはようございます。
3104です。

何だかまだ夏あそびができるんじゃないか?
と思うような日差しが時折のぞいていますね。
こんな日にはたくさん日に当たりたいものです。

green_1.jpg

先日、No.12 Galleryで行われた、RiO Photo Exhibition "LandSkate"で、グリーンカレーを出させていただきました。
その名も、3104KITECHEN。

このグリーンカレーを出すきっかけは、
同居人RiO氏と自分は辛いものが好きで、よく辛いものを食べていたんです。
自分、タイ料理は苦手なのですが、グリーンカレーだけは好きだったので作ってみることに。
そうしたら、最初は美味しくなかったんです・・・
そこから火がつきましたね。
どうやったら美味しくなるのか、どんな食材があうのかなど考えてました。
何度か作ってるうちに、これ間違いない!ってものができたんです。
それで、よくスケーターがあそびにくるとこれを出してたら、いつの間にか味が定着しました。
しかも美味しいって言ってくれ、涙がでそうでしたね。

そんなグリーンカレーを
「これ絶対うまいからもっとみんなにも食べてもらおうよ」
とRiO氏の一言から、展示会でのグリーンカレーが決まったのです。

green_3.jpg

今回、展示会に来て食べていただいた人たちからの「美味しい」という一言が嬉しくて嬉しくてしょうがなかったです。
グリーンカレーを作っていてよかったな、って本気で思ったし、料理人の気持ちがわかった気がする。
今回、たくさん勉強することができたし、課題もたくさんできました。
って、おれ料理人は目指してないけどね。
とにかく、食べていただいた方々には感謝しております。
ありがとうございました。

green1.jpg

また、どこかでできたらいいなと思ってます。
急に現れるかもしれないんでw
あっ、グリーンカレー食べたい人は出張しますからw

green2.jpg

みなさん!
本当にありがとうございましたっ!!!

最後に、今回の教訓
『吹きこぼし注意』
です。

それじゃ、また。

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